職種

調理師10年以上ご経験のある方を募集いたします。
※1年以上のご経験がある方もお気軽にお問い合わせくださいませ。

■調理部社員もキャリア形成に関する規定があるので各ポジションと給与面も安心
▼現調理スタッフの実例です▼
（現在：40代／男性／10年目）
入社1年～2年目 ：役職なし／八寸・盛付け／
2年～3年目　　 ：役職なし／焼き・揚げ場／
3年～5年目　　 ：主任／板場／
10年目　　　　 ：係長／調理全般

仕事内容

【職務内容】
調理長のもとメニュー開発をし1人1人が役割を持って調理をしているプロフェッショナル集団です。

【一日のスケジュール例】
・9:00出勤
　┗食材の切り出し・盛付け
・13:00休憩（3時間）
　┗休憩時間を利用して用事を済ませたり旅館から出てリフレッシュしている方が多数います。
・16:00
　┗夕食の盛付けスタート
・17:00
　┗お客様の食事提供時間に合わせて調理
・19:30
　┗片付け・翌日の発注
・20:00退社

【スタッフ編成】
・調理長　　　　1名
・調理スタッフ　6名
※予約状況に応じてパートスタッフ補助あり

■ご宿泊いただくお客様の朝食・夕食の食材の仕込み、盛り付けなどの調理全般を担当していただきます。

給与

基本月給：27万円以上

【月給内訳】 ■基本給23万円　■業務手当4万円
※10年以上経験の方を提示しております。資格及び経験に応じて変動いたします。

■退職金制度（共済）

【その他各種手当完備】
■職務手当 ■住宅手当 ■家族手当 ■通勤手当 ■食事手当 ■業務手当
※当社就業規則に準ずる。金額等の詳細は面談の際にお伝えします。

勤務時間

交替シフト制　
▼モデル勤務▼
・5:00〜14:00（休憩1時間、実働8時間）
・9:00～20:00（休憩3時間、実働8時間）
　┗休憩時間を利用して用事を済ませたり旅館から出てリフレッシュしている方が多数います。

休暇・休日

■シフト制：あらかじめ従業員に聞いたうえでシフトを設定しております。
■毎月の休日8日以上
■有給休暇は6ヶ月勤務で10日付与（取得率100％を掲げており、採用期間もカウントされてます。）

福利厚生

■試用期間3カ月(待遇変更なし)
■年間休日104日（週休2日シフト制）
■通勤手当（月額10,000円まで）
■住宅手当（本人名義賃貸5,000／本人名義持家4,000円）
■従業員食堂有り1食250円(11:00~17:00対応)
■退職金制度あり
■制服貸与

【福利厚生について】
有給休暇、特別休暇（慶弔）、育児休暇、介護休暇、看護休暇
※産休休暇・育休休暇の取得実績あり

【社会保険】
雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金

キャリア形成

▼大和屋本店ではたくさんの技術を習得できます▼
・大和屋本店の調理部のポジションを確立した料理人が今では有名店のオーナーシェフとして輝いております。
・各部門の技術賞を受賞したスタッフも在籍しております。
　
■結婚式も行っているため、お祝いの席に立ち会うことができます。

■週休2日制で有給も取得しやすい環境です。

職種

料理の技術を学びながら、ともに成長できる料理見習いを募集しています。

■調理部社員もキャリア形成に関する規定があるので各ポジションと給与面も安心
▼現調理スタッフの実例です▼
（現在：30代／女性／6年目）
入社1年～5年目 ：役職なし／八寸・盛付け／
5年目　　　　　：主任／煮方・八寸・盛付け／

仕事内容

【職務内容】
■ご宿泊いただくお客様が幸せで溢れますように、朝食・夕食の食材の仕込み、盛り付けなどの調理をしていただきます。

【入社後のスケジュール】
・1日目
　常務、人事部による「1日研修」を行い、大和屋本店旅館としての方向性や道後地域の座学、旅館の歴史などを学びます。
・2日目～4日目
　OJT研修をスタートします。
　メンター制度を導入しているため、メンターと一緒に仕事について学びましょう。
・5日目
　調理部の現場で業務をスタート。
　初めは現場の先輩と一緒に働くので安心してくださいね。
　
【スタッフ編成】
・調理長　　　　1名
・調理スタッフ　6名

給与

給与：171,000円以上

【月給内訳】 ■基本給166,000円　■食事手当5,500円
※資格及び経験により変動

■退職金制度（共済）

【その他各種手当完備】
■職務手当 ■住宅手当 ■家族手当 ■通勤手当 ■残業手当
※金額等の詳細は面談の際にお伝えします。

勤務時間

モデル勤務
・5:00〜14:00（休憩1時間、実働8時間）
・9:00～20:00（休憩3時間、実働8時間）
　┗休憩時間を利用して用事を済ませたり旅館から出てリフレッシュしている方が多数います。

休暇・休日

■シフト制：あらかじめ従業員に聞いたうえでシフトを設定しております。
■毎月の休日8日以上
■有給休暇は6ヶ月勤務で10日付与（取得率100％を掲げており、採用期間もカウントされてます。）

福利厚生

■試用期間3カ月(待遇変更なし)
■年間休日104日（週休2日シフト制）
■通勤手当（月額10,000円まで）
■住宅手当（本人名義賃貸5,000／本人名義持家4,000円）
■従業員食堂有り1食250円(11:00~17:00対応)
■退職金制度あり
■制服貸与

【福利厚生について】
有給休暇、特別休暇（慶弔）、育児休暇、介護休暇、看護休暇
※産休休暇・育休休暇の取得実績あり

【社会保険】
雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金

キャリア形成

▼大和屋本店ではたくさんの技術を習得できます▼
・大和屋本店の調理部のポジションを確立した料理人が今では有名店のオーナーシェフとして輝いております。
・各部門の技術賞を受賞したスタッフも在籍しております。
　
■結婚式も行っているため、お祝いの席に立ち会うことができます。

■週休2日制で有給も取得しやすい環境です。

職種

①ホテル清掃スタッフ
②食器洗浄スタッフ
③ベッドメイキングスタッフ

雇用形態

パート・アルバイト
※ダブルワーク歓迎！！！

仕事内容

①清掃スタッフ
2人1組になっての客室清掃を行っていただきます。
（掃除機掛け担当・拭き掃除担当）

②食器洗浄
数名で朝食・夕食の食器洗浄を行っていただきます。
（大型食洗器完備）

③ベッドメイキング
ベッドシーツ交換・和室での布団片付け・布団敷き

勤務・シフト

①清掃スタッフ
10時00分～14時00分（実働4時間）
※業務の状況により就業時間が変動することがあります。

②食器洗浄スタッフ
【朝】8時30分～11時30分（実働3時間）
※業務の状況により就業時間が変動することがあります。

【夜】19時30分～22時30分（実働3時間）
※業務の状況により就業時間が変動することがあります。

③ベッドメイキング
【朝】ベットメイキング・和室布団片付け
8時30分～12時30分（実働3時間）
※業務の状況により就業時間が変動することがあります。

【夜】18時00分～20時00分（実働2時間）
※業務の状況により就業時間が変動することがあります。

【シフトの決め方】
・シフトサイクル：1ヶ月　※お休み応相談

給与

①清掃スタッフ　時給980円～
②食器洗浄スタッフ　時給 1,000円～
③ベッドメイキングスタッフ　時給980円～

【研修制度】
研修中 時給960円(研修期間1ヶ月 習熟度により変動)

【交通費支給あり！】
大和屋本店から2㎞以上（出勤日数に応じ支給）
※2㎞以上（1日 205円支給）

【有給制度あり】
入社6ヵ月～（勤務日数に応じ付与あり）

【給与支払い】
・給与締切日：毎月 10日
・給与支払日：毎月 15日

年齢・学歴

未経験OK | フリーター歓迎 | 主婦・主夫歓迎 | 中高年の方活躍中！
・元気で健やかであれば年齢不問
・高等学校卒業

面接について

面接は、大和屋本店で行います。
面接の際は、ご希望の条件や勤務開始日、ご質問など、お気軽に面接担当にお話しください。
面接は30分程度を予定しております。

応募について

■インターネットからは24時間受付で、かんたんに応募することができます。
※下記「応募フォーム」をご利用ください。

■電話応募は10:00～18:00で受け付けております。
総務人事☎089-935-8884
※電話の際は、「バイト・パートスタッフ」応募と担当にお伝えください。